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Très peu de brasseries dans le monde ont encore la chance de brasser avec de l'eau naturellement douce.Krombacher fait partie de l’une d’entre elles.  La nature de notre pays nous a fait don de la Felsquellwasser, une eau naturellement douce provenant d'une source rocheuse que nous utilisons à l'état naturel, sans avoir à la traiter.

Découverte dès 1722, elle est idéale pour le brassage et permet de développer pleinement le goût et la fraîcheur spécifiques d'une bière Krombacher.

Le tunnel Zimberg

Au fin fond des bois et non loin de notre brasserie se cache le tunnel Zimberg, où se trouve l'une des 48 sources de notre Felsquellwasser, une eau douce et faible en minéraux.