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Alla scoperta di una nuova birra

Alla scoperta di una nuova birra

Scoprire un nuovo prodotto avendo la possibilità di produrre una birra analcolica che avesse lo stesso gusto di una pinta tradizionale è sempre stata una sfida che Krombacher desiderava vincere.

Le birre analcoliche venivano già prodotte ma a molte mancava la corposità e il sapore tipici di una buona pinta di birra. Noi di Krombacher abbiamo sviluppato il nostro personale metodo di produzione e abbiamo progettato e costruito due impianti completamente nuovi per la produzione di Pils e Weizen analcoliche. Alla Krombacher questi due complessi processi di produzione vengono combinati per creare una birra analcolica con il vero gusto della birra. Innanzitutto produciamo la birra Krombacher secondo il metodo tradizionale, quindi interrompiamo il processo di fermentazione per impedire la formazione dell'alcol.

È grazie a questo processo con cui produciamo una birra completa e a una procedura complessa ma delicata con cui estraiamo l'alcol che è possibile creare una birra analcolica dal gusto eccezionale. Ciò permette ai consumatori di provare una alternativa genuina alle classiche bibite analcoliche zuccherate.